| 产品性状 |
| 本品以大豆粉末磷脂为原料，采用的技术，提取其中含有20%左右的脑磷脂（磷脂酰乙醇胺，简称PE）成分得到的产品，呈乳黄色或棕黄色粉状，具有大豆香气，易吸潮、氧化，易分散并膨胀于水中；不溶于丙酮，乙醇，溶于乙醚和苯等溶剂中。主要应用于食品，和医药制品中，特别适用于油包水型（W/O）的乳化体系。 |
| 产品特点 |
| 不含化学添加剂和防腐剂，具有气味纯正，杂质少，具有良好的油包水（W/O）乳化功能等特点。 |
| 应用范围 | ||||
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| 包装规格 |
| 内包装为双层低压聚乙烯塑料袋或铝箔袋，规格可分为每袋1kg、5kg、10kg； |
| 贮存方法及保质期 |
| 密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存；保质期为8个月。 |