| 粘度(5%水溶液,25度) | 300-500mPa.s |
| 凝胶强度 | 2.0-26.0 |
| 砷 | ≤0.0001% |
| 重金属 | ≤0.001% |
| 蛋白质 | ≤3% |
| 脂肪 | ≤1% |
| 干燥失重 | ≤7% |
| 灼烧残渣 | ≤5% |
| 细菌总数 | ≤2000个/g |
| 大肠菌群 | ≤3个/100g |
| 致病菌 | 不能检出 |
罗望子胶 罗望子胶增稠剂

